Das langsame umfüllen eines Weines aus der Flasche in ein Glasbehälter wird als Dekantieren oder Karaffieren bezeichnet. Zwischen Dekantieren und Karaffieren ist der Unterschied, dass beim Dekantieren ein Glasbehälter in Entenform also kleiner Bauch mit schmalen Hals benutzt wird um den Sauerstoffkontakt gering zu halten damit der Wein nicht ermüdet. Beim Karaffieren von jungen Barrique Weinen mit hohem Tanningehalt oder hochwertige Weißweine wird hingegen eine bauchige Karaffe zum belüften genommen.

Da sich das Depot mit der Zeit in der Flasche abgesetzt hat und beim einschenken oder mehrmaligen schwenken der Flasche die Reste mit ins Glas kämen, ist das Dekantieren bei älteren Rotweinen mit langer Lagerung besonders wichtig. Kurz vor dem Verzehr mit bereits angeglichener Trinktemperatur sollte das Dekantieren erfolgen.

Einige Zeit vorher sollte das Karaffieren bei jungen Weinen erfolgen und bei Weissweinen die Temperatur 3-4 Grad kühler sein, damit der Wein bereits in der Karaffe leicht verwirbeln kann und dadurch ein größerer Kontakt mit der Luft bekommt und das Aroma sich besser entfaltet.

Als Dekantieren oder Karaffieren bezeichnet man das behutsame umfüllen eines Weines aus der Flasche in ein Glasbehälter. Der Unterschied zwischen Dekantieren und Karaffieren ist, dass beim Dekantieren ein Glasbehälter in Entenform also kleiner Bauch mit schmalen Hals genommen wird um den Sauerstoffkontakt gering zu halten damit der Wein nicht ermüdet. Beim Karaffieren von jungen Barrique Weinen mit hohem Tanningehalt oder hochwertige Weißweine wird hingegen eine bauchige Karaffe zum belüften genutzt.

Bei älteren Rotweinen mit langer Lagerung ist das Dekantieren besonders wichtig, da sich das Depot mit der Zeit in der Flasche abgesetzt hat und sich beim einschenken oder mehrmaligen schwenken der Flasche die Reste mit ins Glas kämen. Das Dekantieren sollte kurz vor dem Verzehr mit bereits angeglichener Trinktemperatur erfolgen.

Bei neuen Weinen sollte das Karaffieren bereits einige Zeit vorher erfolgen und bei Weissweinen die Temperatur 3-4 Grad kühler ist, da der Wein bereits in der Karaffe leicht verwirbeln kann und ein größerer Kontakt mit der Luft bekommt und das Aroma sich besser entfaltet.

https://eweine.net/news/2017/02/den-wein-dekantieren-oder-karaffieren

Ob ein Wein schmeckt darüber entscheidet die Trinktemperatur. Wird Weisswein zu kalt serviert, entfaltet er sein volles Aroma nicht und bleibt verschlossen. Rotwein wird wärmer als Weisswein serviert, aber ein zu warmer Wein kann hier den Alkoholgeschmack in den Vordergrund bringen.

Zu große Temperaturschwankungen führen ebenfalls zum Verlust von Aroma. Während Rotwein bei Temperaturen zwischen 16 – 18 Grad ausgeschenkt wird, sollte ein guter Weisswein bei etwa 6 Grad ausgeschenkt werden, damit die Temperatur beim Weisswein Genuß 8 – 10 Grad erreicht. Das Glas sollte vor dem Weisswein verzehr gekühlt werden, da bei Zimmertemperatur der Wein schnell aufwärmt.

Die Serviertemperatur richtet sich auch nach der Sorte des Weines. So kann man kurzerhand sagen, dass die Temperatur bei einfachen, leichten Weinen kälter ist und wird zunehmend wärmer bis zu den kräftigen und gehaltvolleren Weinsorten.

Weinlet ist eine Marke des Hanseatischen Wein und Sekt Kontors. Mit der Zweitmarke TVino sind sie Europas Marktführer für Weine, Sekt & Champagner. Bei Weinlet gibt es großartige Weine zu besonders günstigen Preisen. In begrenzter Menge und jeweils nur für kurze Zeit und ohne Versandkosten! ist es ein Outlet für Weine. In den laufenden Aktionen werden meist Weinpakete bis zu 50% reduziert angeboten und haben eine festgelegte Dauer. Für diejenigen für die der Wein Deal nichts ist, der findet noch weitere Qualitätsweine in der Kategorie Weinpakete ebenfalls in einer begrenzten Stückzahl vorrätig.

Um den Shop zu testen und vlt. ein Weinpaket ihres Geschmacks günstig zu erhalten vergeben wir einenWeinlet Wertgutschein in Höhe von 3 Euro. Es gibt für diesen Gutschein kein Mindestbestellwert und die Lieferung erfolgt versandkostenfrei. Da lohnt es sich eine Kiste zu bestellen und vom Rabatt zu profitieren.

Ende der Aktion: 02.01.2018 00:00 Uhr
Webseite von Weinlet: 3 Euro Wertgutschein auf alle Produkte
Gutscheincode: 03wle2017z
Sonstiges: Für alle Kunden, Auf ausgewählte Produkte, Bei mehreren Produkten, Versandkostenfrei

MediaShop ist einer der bedeutendsten DRTV-Anbieter (Direct Response-TV) im deutschsprachigen Raum.

Das Ziel ist es, innovative, qualitativ hochwertige Produkte zu einem sehr attraktiven Preis anzubieten. Das umfassende Produktportfolio beinhaltet die neuesten Produkte aus den Bereichen: Küche, Haushalt, Freizeit, Fitness, Wellness und Beauty.

Ende der Aktion: 13.12.2017 23:59 Uhr
Webseite des Anbieters: Einzigartige Produkte aus dem TV mediashop.tv mit Rabatt Gutscheinen
Gutscheincode:
5€ Rabatt ab 40 Euro MBW- 170YRN
10€ Rabatt ab 69,90€ MBW – 116PNZ
Sonstiges: Für alle Kunden, Auf alle Produkte, Bei mehreren Produkten, Versandkostenfrei, Mindestbestellwert

Puzzle.de ist das Zuhause der Puzzle-Freunde. Puzzle.de bietet seinen Kunden eine beispiellose Auswahl von über 6000 Puzzles aus aller Welt. Jedes erdenkliche Motiv kann erworben werden. Ob 5 oder über 30.000 Teile, Bodenpuzzle, Würfelpuzzle, Holzpuzzle, Puzzleball ! Auch Fotopuzzles als individuelles Geschenk lassen sich in dem vielfältigen Shop für Puzzlefreunde erwerben.

Für jede neue Newsletteranmeldung gibt es einen 10% Gutschein der Anwendbar ist ab 30,00 EUR Warenkorbwert (exkl. Versandosten. Nur für neue Anmeldungen und auch nur 1x anwendbar. Vielleicht findet sich ja hier das passende Geschenk für die Liebsten.

Ende der Aktion: 31.01.2017 23:59 Uhr
Webseite des Anbieters: 10% Rabatt für Newsletteranmeldung
Gutscheincode: WIRD BEI DER ANMELDUNG ZUGESCHICKT
Sonstiges: Für alle Kunden, Auf alle Produkte, Mindestbestellwert 30,00 €, Nur 1x anwendbar

Die News wurden mit freundlicher Unterstützung bereitgestellt von eWEINE.net

Ende der Aktion: 01.08.2017 00:00 Uhr
Webseite des Anbieters: durch Gutscheine mit dem Kauf von Möbel sparen
Gutscheincode: verschiedene
Sonstiges: für alle Kunden, auf alle Produkte, Mindestbestellwert 30,00 €

Woody Möbel vermarktet Möbel von namhaften Herstellern aus dem In- und Ausland. Zusätzlich enthält das Produktsortiment Möbel aus eigener Produktentwicklung. Dabei setzt die Woody-Möbel GmbH & Co. KG den Fokus auf innovative, einzigartige und qualitativ hochwertige Möbel. Qualitativ hochwertige Massivmöbel und Designstücke für den kleinsten Raum zeichnen die Vielfalt im Onlineshop aus.

Um den Shop kennenzulernen oder einfach noch ein wenig mehr auf Möbel zu sparen gibt es 3 verschiedene Gutscheine für die Höhe des Mindestbestellwert.

Gutscheincodes:

hxhgum89s27u = Gutscheinwert 5 Euro bei Mindestbestellwert von 100 Euro
sadfs397zh8692 = Gutscheinwert 10 Euro bei Mindestbestellwert von 200 Euro
xsspioiziu36guvf = Gutscheinwert 25 Euro bei Mindestbestellwert von 500 Euro

Die News wurden mit freundlicher Unterstützung bereitgestellt von oldWINE.eu

Ende der Aktion: 31.10.2017 23:59 Uhr
Webseite des Anbieters: Newsletter Anmeldung 5 Euro Gutschein
Gutscheincode: wird nicht benötigt
Sonstiges: für alle Kunden, auf alle Produkte, Mindestbestellwert 40,00 €

Der Online Sportversand Sportbedarf bietet ein sehr umfangreiches Sortiment mit über 100.000 Artikeln an Sportgeräten, Sportbekleidung, Sportausrüstung und Sportzubehör. Zu unseren Kunden zählen Hobby- und Leistungssportler sowie Vereine und Sportstätten. Im Online Shop gibt es Sportartikel von Top-Marken mit hohen Rabatten. Sportbedarf ist ein attraktiver Online-Shop, der mit dem Trusted Shops Siegel ausgezeichnet ist. Die übersichtliche Seite, die große Auswahl an möglichen Zahlarten, die schnelle Lieferung und die einfache Retouren-Abwicklung sorgen für eine dauerhafte Kundenzufriedenheit.

Melde dich über den Link für den Sportbedarf Newsletter an und erhalte einen Gutschein über 5 Euro um den Shop kennenzulernen.

Die News wurden mit freundlicher Unterstützung bereitgestellt von oldWINE.eu